船橋盛山/船橋/盛山/美崎牛/天ぷら/船橋市/和食/会席/懐石料理/創作和食/山盛

船橋駅から徒歩2分。
落ち着いた上質な「大人の隠れ家」。
天然と旬にこだわった厳選素材でお届けするライブ感溢れるコース料理。


本格的な創作和食コースは素材にこだわった自慢のコース。
岩手南部鉄器を使った石垣産美崎牛鉄板焼きや炊き込みご飯など調理方法にもこだわった料理。
一品一品がお客様の目の前で繰り広げられていく様はまさに未体験ゾーン!
新感覚のライブコースをご堪能下さい。

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船橋盛山こだわりの逸品

揚げたて天ぷら

お客様の目の前で揚げる旬の魚介や石垣島直送の車海老は絶品!

大人の隠れ家

高級感溢れる落ち着いた店内は静かなジャズが流れる大人の空間。

ゆったりとした時間と共に料理が味わえます。

豊かな発想とジャンルを超えたアイデア

20年以上の経験を積んだ若さ店長が創るこだわりのコース料理には斬新なアイデアが満載。

目と舌でお楽しみ頂けます。

こだわりの食材と南部鉄器

五感を満足させる料理の数々は身体でも満足が得られる品々。

南部鉄器は素材より美味しく仕上げ、ミネラルも摂れるすぐれもの。

更新情報・お知らせ

ランチも営業しております(完全予約制)NEW

船橋盛山について

■住所
〒273-0005
千葉県船橋市本町4-2-12
ほり江ビル4F
■営業時間
17:00〜23:30
(L.O.22:00)
■電話番号
047-456-8600
ご予約・お問合せはこちらへ!
■アクセス
JR・京成 船橋駅(徒歩2分)


■ 盛山本店 ■

■千葉県千葉市にある「優雅亭 盛山 本店」のホームページはこちらです。

■ 盛山石垣店 ■

■沖縄県石垣島にある「盛山 石垣店」のホームページはこちらです。

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